Cobertura Chocolate Cappuccino 2,5Kg

Cobertura de Chocolate Cappuccino de Callebaut

La cobertura chocolate cappuccino es un chocolate delicioso el cual lo tiene todo para sorprender. La cobertura de chocolate cappuccino de Callebaut fusión el chocolate negro, chocolate blanco y capuchino, con unos sabores que combinan cremosidad con notas de cacao tostado y café y un ligero toque dulce para rematarlo. Obtenga la base perfecta para aromatizar mousses, cremosos, bebidas y un largo etcétera.
Los Callets de chocolate cappuccino funcionan de maravilla también en ganaches, bizcochos y todo tipo de postres en general.

Tiene una fluidez media y pueden procesarse igual que cualquier chocolate con leche normal. El fundido, atemperado, moldeado, recubrimiento, etc. se realizan exactamente igual. Y puede maridarlo con sabores de frutas expresivas y ligeramente ácidas como, por ejemplo, frambuesa, fresa, ralladura de limón, etc.

Comprar cobertura chocolate Cappuccino

En nuestra tienda online podrá comprar cobertura cappuccino y cualquier cobertura de chocolate de la marca Callebaut y otras marcas especiales para repostería.

Aquí la web oficial de la cobertura cappuccino de Callebaut

Ingredientes de la cobertura

Datos ofrecidos por Callebaut:

• • Azúcar 43.0%; Manteca de cacao 27.5%; Leche entera en polvo 22.5%; Pasta de cacao 4.0%; Café 2.0%; Emulgente: lecitina de soja; Café soluble; Aroma natural de vainilla  Growing Great Chocolate.

Características la cobertura