Barritas de Chocolate Negro Callebaut 1,6Kg

Barritas de Chocolate Negro de Callebaut

Estas barritas de chocolate negro clásicas para hornear no le decepcionarán. Realizadas con la misma receta que la cobertura de chocolate negro 811, saben a chocolate belga intenso, rico en cacao, de sabor contundente.

¿Qué textura tienen? Se funden como la mantequilla en el horno y crecen una vez que se enfrían los bollos o panecillos. En el corazón de la mejor repostería, no pueden faltar estar barritas de chocolate negro

Gracias a su receta especial, que contiene menos manteca de cacao, resisten temperaturas de hasta 200°C en el horno sin quemarse. Enróllelos, hornéelos, y quedarán encantados. Además, pueden comerse tal cual, están riquísimas.

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Ingredientes de las barritas

Datos ofrecidos por Callebaut:

• Azúcar 53,5%; pasta de cacao 44,5%; manteca de cacao 1,0%; emulgente : lecitina de soja <1%; aroma natural de vainilla <1%
• Código: TB-55-8-356

Características la cobertura de las barritas de chocolate