Praliné de Almendra 1Kg

Praliné de Almendra Repelada Tostada Artesanal

El Praliné de Almendra que ofrecemos está hecho de forma artesana por una empresa especializada. Cogiendo directamente la almendra del campo y elaborando el praliné.

La almendra se recepciona, se somete a un proceso de horneado a Tª de 166ºC durante aproximadamente 18 minutos, se enfría a Tª ambiente. Homogeneización de azúcar y almendra en homogeneizadora durante 12-15 h y temperatura menor a 80ºC

Deliciosa mezcla de fruto seco y azúcar, de aspecto cremoso, sin aditivos ni conservantes. Elaboramos con un 50% de almendra y un 50% de azúcar. Nuestros pralinés son ideales para galletas, pan, tartas, relleno de bombones, mousses, helados, bavarise, parís-brest, etc.

• Puede contener trazas de soja, cacahuete, otros frutos secos de cáscara y sésamo. No contiene gluten.
• Por último, nuestras pastas y pralinés proceden de un fabricante con los certificados BRC, IFS, Kosher y CAAE de producción ecológica.

Aquí puede comprar otros pralinés.

Características organolépticas del praliné de almendra

• • Color: Blanco
  • Sabor: Dulce
  • Textura: Suave

Información nutricional del praliné de almendra (100g)

Propiedades de las almendras

Las almendras son ricas en nutrientes, como el magnesio, calcio, hierro, fibra, vitamina E y B2. Este fruto seco puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol además de ser unos de los frutos secos con mayor cantidad de fibra alimentaria. Tiene efectos cardio protectores y tiene una gran capacidad saciante, es decir, disminuye el apetito, pudiendo ser de ayuda para la perdida de peso.