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Spiegel Limón 3Kg

22,97€

Spiegel Limón en bote de 3Kg

El spiegel limón es un glaseado con sabor a limón. Ideal para decoraciones lisas y brillantes de pastelería y bollería. De aplicación directa.

Hay existencias

Spiegel Limón Marca Martin Braun

El spiegel limón es un glaseado sabor limón. Ideal para decoraciones brillantes de pastelería y bollería como mousses y semifríos.

Para decoraciones de pastelería, bollería y postres en general.
Estable desde +4ºC hasta – 20ºC.
Recubrimiento para cualquier formato.
Resultado perfectamente liso y brillante.

En nuestra tienda online podrá comprar spiegel limón, spiegel fresa y también spiegel neutro. Además, cristaline blanco, cristaline chocolate y espejo caramelo.

Web del fabricante de spiegel limón

Modo de empleo del Spiegel

Calentar al microondas entorno a 35ºC-40C.
Mezclar sin agitar evitando el aire en el producto.
Aplicar sobre el postre congelado.
Mantener a temperatura entre +4ºC y -20ºC.

Ingredientes del producto

Datos ofrecidos por Martin Braun:

Jarabe de glucosa, agua, azúcar, zumo concentrado de limón 1,5%, estabilizante: pectinas, correctores de acidez (E330, E331), almidón modificado, producto alimenticio colorante (concentrado de zanahoria, grosella negra, cártamo, limón, manzana), conservador: E202, aromas, colorante: E120

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