Chocolate Negro para Fuentes 2,5Kg

Chocolate negro especial para fuentes de Callebaut

Alto contenido en cacao, rica en manteca de cacao.

Untar fruta, trozos de bizcocho, nubes en una fuente de chocolate negro es una sensación pura y sublime que gustará a todos. Esta receta presume de unos aromas a chocolate profundos e intensos: rica en cacao y con un dulzor equilibrado y agradable.

Además, Callebaut enriquece sus recetas para fuentes de chocolate con una mayor cantidad de manteca de cacao para garantizar su fluidez en fuentes y fondues durante un tiempo de servicio mayor.

Ingredientes del chocolate negro para fuentes

Datos ofrecidos por Callebaut:

Ingredientes: pasta de cacao 43,5% ; azúcar 43,5% ; manteca de cacao 12,0% ; emulgente : lecitina de soja <1% ; aroma natural de vainilla <1%

Características del chocolate negro para fuentes