Cobertura Negra Sucedáneo “San Martino” 12Kg

Cobertura Negra Sucedáneo San Martino | Don Giovanni

La Cobertura Negra Sucedáneo de Don Giovanni, es una cobertura especial con grasa vegetal color marrón oscuro, sabor dulce y 22% de cacao en polvo natural.

Cobertura sucedáneo especial para figuras y moldeo. Gracias a su composición especial, no es necesario atemperar la cobertura negra vegetal sólo tiene que fundirla, aplicarla y enfriarla directamente.

Puede utilizar la cobertura de sucedáneo negra de Don Giovanni como una buena alternativa al chocolate negro puro. Es ideal para bañar o cubrir galletas o bollería.

Conservar fresco y seco (con una humedad menor a 65% y una temperatura entre 14º y 23º.
Una vez abierto el envase, mantenerlo bien cerrado y en las condiciones de almacenamiento indicadas para conservar las propiedades del producto.

Aquí: Información oficial sobre la cobertura negra de sucedáneo de Algarra

Aquí: Más coberturas de la tienda online Dulkado

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Características organolépticas de la cobertura negra de sucedáneo

Ingredientes de la cobertura negra “San Martino”

Datos ofrecidos por Algarra:

• Azúcar, Grasa de Palmiste Parcialmente Hidrogenada y Refinada, Cacao en Polvo Alcalino (22%), Emulgente: Lecitina de Soja IP (e-322) y Aroma: Vainillina. Puede contener trazas de leche y avellanas.