Cobertura Negra Sucedáneo «P-4» 12Kg

Cobertura Negra Sucedáneo de Algarra

La Cobertura Negra Sucedáneo de Algarra, es una cobertura especial con grasa vegetal color negro, sabor dulce y 26% de cacao en polvo natural. Algarra es una empresa Española artesana especializada en chocolate desde 1944.

Cobertura sucedáneo especial para figuras y moldeo. Gracias a su composición especial, no es necesario atemperar la cobertura negra vegetal de Algarra: sólo tiene que fundirla, aplicarla y enfriarla directamente.

Puede utilizar la cobertura de sucedáneo negra de Algarra como una buena alternativa al chocolate negro puro. Es ideal para bañar o cubrir galletas o bollería.

Conservar fresco y seco (con una humedad menor a 65% y una temperatura entre 14º y 23º.
Una vez abierto el envase, mantenerlo bien cerrado y en las condiciones de almacenamiento indicadas para conservar las propiedades del producto.

Aquí: Información oficial sobre la cobertura negra de sucedáneo de Algarra

Aquí: Más coberturas de la tienda online Dulkado

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Características organolépticas de la cobertura negra de sucedáneo

Ingredientes de la cobertura negra «P-4»

Datos ofrecidos por Algarra:

• Azúcar, Grasa Palmiste Totalmente Hidrogenada (36º), Cacao en Polvo Natural (26%), Lecitina de Soja IP y Vainillina.