Cobertura Chocolate Caramelo 1Kg

16,97


Chocolate con intensas notas de caramelo y un atractivo color dorado, acompañado de matices lácteos y cremosos combinados con un sutil toque salado, que ofrecen una experiencia sensorial única.

  • Fluidez de la cobertura: 3/5

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Producto con descuento del 5% si el pedido supera los 500€ y 7% si supera los 1.000€. Descuentos no acumulables

Cobertura de Chocolate Caramelo Blanxart


La cobertura de chocolate Carmel  de color dorado y compuesto de una fina selección de ingredientes como azúcar, caramelo y un poco de sal. El chocolate Caramel tiene un intenso aunque equilibrado sabor a chocolate caramelizado, con ricas notas de tofe, mantequilla, nata y un toque de sal.

Esta cobertura tiene un color único con tonos de ámbar pálido y caramelo caliente, con un toque dorado. Este tono dorado es perfecto para crear variedad y entusiasmo en su postres.

Excelente para mezclar con frutos secos, realizando por ejemplo, un bizcocho de almendra y avellana. Mezcle la cobertura caliente sobre los ingredientes y déjese sorprender por el fantástico sabor. Además se puede realizar bebidas frías, combinar con tés o cafés o incluso comer tal cual. Por último, también se usa para recubrir, moldear, bañar, decorar o aromatizar.

 

Comprar cobertura Caramel

En nuestra tienda online podrá comprar cobertura caramelo, Gold y cualquier cobertura de chocolate de varias marca y otras marcas especiales para repostería.

 

Ingredientes de la cobertura Caramel de Blanxart


Datos ofrecidos por Blanxart:

  • Manteca de cacao; azúcar; leche entera en polvo; lactosa (leche); lactosuero en polvo (leche); leche desnatada en polvo; azúcar caramelizado, emulgente: lecitina de soja; aroma natural de vainilla; sal.

 

Características la cobertura de chocolate Caramel


¿Qué es la fluidez de un chocolate?


La fluidez del chocolate determina el grosor de la cobertura y la textura crujiente de sus productos de chocolate: cuando más fluido sea el chocolate, más fina y crujiente será su cobertura.

La forma de reconocer la fluidez del chocolate es a través de las gotas que aparecen en la pestaña «Características».

Características de la fluidez de las coberturas Callebaut


Datos ofrecidos por Callebaut:

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Bolsa de 2,5Kg cobertura de chocolate límon de Callebaut
Cobertura Chocolate Limón 2,5Kg
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