Cobertura Blanca Ecológica 10Kg
297,97€
Cobertura blanca ecológica (32,6%) de color blanco cremoso y sabor perfectamente equilibrado con abundantes notas cremosas, lácteas y acarameladas. Certificación de producto orgánico y comercio justo. Viene en gotas.
- Fluidez de la cobertura: 2,5/5
Cobertura Blanca Ecológica de Chocolate Callebaut
Cobertura blanca ecológico integral equilibrado con garantías certificadas.
Esta receta de chocolate blanco combina un sabor cremoso y una sensación en boca ricos e indulgentes. En el gusto, la dulzura y la cremosidad están perfectamente equilibradas, revelando notas lácteas frescas y ligeras notas acarameladas.
Está elaborado con ingredientes cultivados orgánicamente y certificados Fairtrade. Además, esta receta de chocolate no contiene lecitina de soja, lo que la convierte en una maravillosa alternativa para aquellos clientes que buscan garantías adicionales.
Con su menor fluidez, este chocolate blanco es adecuado para revestimientos medios, moldear barras, tabletas y figuras huecas. También es una excelente base para tus ganaches caseros.
Toda referencia a Comercio Justo (FT) requiere un certificado de Comercio Justo válido.
Aquí: RECETAS con la cobertura ecológica blanca ofrecidas por Callebaut
Comprar cobertura de chocolate blanca ecológica
En nuestra tienda online podrá comprar cobertura blanca ecológica y cualquier cobertura de chocolate de la marca Callebaut y otras marcas especiales para repostería.
Ingredientes de la cobertura
Datos ofrecidos por Callebaut:
Características la cobertura de chocolate Blanca Bio
¿Qué es la fluidez de un chocolate?
La fluidez del chocolate determina el grosor de la cobertura y la textura crujiente de sus productos de chocolate: cuando más fluido sea el chocolate, más fina y crujiente será su cobertura.
La forma de reconocer la fluidez del chocolate es a través de las gotas que aparecen en la pestaña «Características».
Características de la fluidez de las coberturas Callebaut
Datos ofrecidos por Callebaut:
Productos relacionados
-
Añadir a deseos
Cobertura Chocolate Ruby
Desde 13,37€ Ver Opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Añadir a deseos
Cobertura Chocolate Sao Thomé 2,5Kg
73,97€ Añadir -
Añadir a deseos
Cobertura Chocolate Caramelo 2,5Kg
75,97€ Añadir -
Añadir a deseos
Cobertura Chocolate Limón 2,5Kg
78,97€ Añadir -
Añadir a deseos
Cobertura Chocolate Fresa 2,5Kg
79,97€ Agotado -
Añadir a deseos
9 %Cobertura Negra Sucedáneo Callebaut 10Kg
El precio original era: 88,97€.80,97€El precio actual es: 80,97€. Añadir
