Suitgel 7Kg

27,97€

Gelatina líquida transparente de sabor y olor a azucarado

Gelatina líquida brillante y transparente, de sabor y olor azucarado para decoración y relleno. Con estructura suave, fina y fácil de utilizar en frío, no hace falta calentarla.

Extensible directamente sin calentar.

Suitgel o también llamado gelatina líquida brillante marca don Giovanni, marca propia y por tanto exclusiva nuestra, creado especialmente por la demanda de este tipo de producto por parte de nuestros más de 2.000 clientes, con unas características excepcionales.

Gel líquido con acabado brillante y transparente listo para utilizar en frío, no hace falta calentar. Uso directo para productos de confitería y pastelería.

Características organolépticas

Color: incoloro
Olor: característico
Sabor: característico
Apariencia: Producto de aspecto cremoso, textura fina y extensible.
PH: 4,00 +- 0,30 (pH-metro)
Índice de refracción 63,0 +- 2,0 (Bx)
Almacenamiento: en envase original en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y de calor.