Cobertura Leche Sucedáneo Callebaut 10Kg

Cobertura Leche Sucedáneo Callebaut

La Cobertura Leche Sucedáneo de Callebaut llamada Hard Baker’s Coating, tiene el mismo aspecto y se endurece igual que el chocolate leche puro, con una consistencia dura al partirlo.

En determinadas condiciones, puede ser duro o incluso imposible de trabajar con chocolate, especialmente en climas muy cálidos o cocinas donde la humedad ambiental sea demasiado alta.

La cobertura Sucedánea de leche de Callebaut es un chocolate una sensación en boca y un brillo muy similares al chocolate con leche, aunque no es necesario atemperarla. Simplemente fúndalo, aplíquelo y enfríelo directamente. Una vez endurecida, el resultado final tiene el aspecto y el brillo satinado suave del chocolate, con una textura dura al partirla como la del chocolate y sabor a chocolate con leche.

Después de endurecerse, el resultado final presenta el aspecto y el suave brillo satinado del chocolate. Además, tendrá una consistencia dura muy similar al chocolate y un sabor a chocolate agradable.

Puede utilizar la cobertura sucedánea de leche como una buena alternativa al chocolate. Es ideal para bañar o cubrir galletas o confitería y gracias a su composición especial en grasas, la cobertura leche de sucedáneo de Callebaut resiste a la aparición de escarcha de grasa incluso mejor que el chocolate, aun cuando se aplica en cookies, frutos secos u otros ingredientes.

Aquí: Información oficial sobre la cobertura leche de sucedáneo de Callebaut

Aquí: Más coberturas de la tienda online Dulkado

Si desea comprar sucedáneo de chocolate en cobertura de leche o cualquier otra cobertura de alta calidad, esta es su tienda online.

Cómo utilizar la cobertura sucedánea

Ingredientes de la cobertura leche sucedánea (S04-HP35NV-471)

Datos ofrecidos por Callebaut:

• Azúcar; grasa vegetal totalmente hidrogenado (nuez de coco, palmiste) en proporciones variables; lactosuero en polvo (leche); leche desnatada en polvo 5,0%; cacao desgrasado en polvo 4,5%; lactosa (leche); emulgente: lecitinas (soja); aroma natural de vainilla.