Cobertura Lactée Caramel 31% 5Kg

Cobertura Lactée Caramel 31% Cacao de Barry

Esta cobertura de chocolate con leche con un Lactée Caramel de Barry 31% de cacao. La cobertura Lactée Caramel es un chocolate con leche de color suave y que expresa el sabor a auténtico caramelo.

Esta cobertura de chocolate con leche altamente fluido y manejable.

• Aplicación: moldeado y baño fino, cobertura, mousse, ganache, helado y salsa.
• Origen del haba: Principalmente habas de cacao de África Occidental y Madagascar, en su mayor parte de las variedades Trinitario y Forastero.
• Combina perfectamente con: Pimienta Jamaicana, Curry, Nuez Moscada, Pomelo, Manzana Roja, Plátano, Ron Añejo, Arce, Caramelo, Sésamo, Almendras, Avellanas, Nueces, Piñones y Pan
• Condiciones de almacenamiento: temperatura de almacenamiento: 12 – 20°C en un ambiente limpio, seco (humedad relativa máx. 70%) y sin olores.

Aquí: RECETAS con la cobertura Lactée Caramel Barry ofrecidas por Barry

Comprar cobertura de chocolate Cobertura Lactée Caramel 31%

En nuestra tienda online podrá comprar la cobertura Cobertura Lactée Caramel Barry y cualquier cobertura de chocolate de la marca Barry y otras marcas especiales para repostería.

Ingredientes de la cobertura

Datos ofrecidos por Barry:

• Azúcar; manteca de cacao; leche entera en polvo; pasta de cacao; leche desnatada en polvo; azúcar caramelizado 1,5%; emulgente: lecitina de soja; aroma; extracto de pimentón; aroma natural de vainilla.

Características la cobertura Cobertura Lactée Caramel

Condiciones de almacenamiento

• Almacenar el producto en un ambiente limpio, seco (humedad relativa máx. 70%) y sin olores.
• Temperatura de almacenamiento: 12 – 20°C
• Código del producto: CHF-N31LCAR-E5-U72