Cacao en Polvo Negro Intenso (100%) 1Kg

Cacao en Polvo Negro Intenso de Barry

El cacao en polvo negro de Barry, también llamado Intense Deep Black, es cacao puro 100% con un 10-12% de manteca de cacao prensado a partir de la misma mezcla excelente que se utiliza para crear los productos Finest Belgian Chocolate.

Este cacao Intense Deep Black en polvo tiene un color negro carbón, además de una finísima textura, por lo que puede incorporarse a masas y líquidos, por ejemplo para aromatizar y teñir bizcochos, galletas, helados, postres, bebidas, etc. Su delicioso sabor y color oscuro convierten este cacao en polvo en un elemento imprescindible para decorar y dar el toque final también a sus postres.

El cacao en polvo que puede comprar en Dulkado es un cacao en polvo alcalinizado y fabricado en Francia.

Por último, también puede usarse como base para aromatizar, teñir y texturizar.

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