Cacao en Polvo Natural (100%) 1Kg
20,97€
El cacao en polvo marrón claro de alta calidad de Callebaut es cacao puro 100%, prensado a partir de la misma mezcla. Tiene un cálido color marrón claro y un sabor a chocolate de intensidad media notas amargas y acidas. Haga su chocolate a la taza a su gusto, añadiéndole leche y azúcar.
- NO Alcalino
- Cacao: 100%
- Manteca de cacao: 10% – 12%
Producto con descuento del 5% si el pedido supera los 500€ y 7% si supera los 1.000€. Descuentos no acumulables
Cacao en Polvo Natural de Master Martini
El cacao en polvo de marrón claro no alcalinizado es cacao puro 100% con un 10-12% de manteca de cacao prensado a partir de la misma mezcla excelente que se utiliza para crear los productos Chocolate. Tiene un color marrón claro y un sabor a chocolate medio-intenso que viene principalmente de la mezcla de habas de África occidental que forma su base. Está aderezado con habas aromáticas de otras regiones de África, Latinoamérica y Asia.
El cacao en polvo que puede comprar en Dulkado es natural o alcalinizado y fabricado en Bélgica o Italia.
Este cacao en polvo de Master Martini tiene además una finísima textura, por lo que puede incorporarse a masas y líquidos, por ejemplo para aromatizar y teñir bizcochos, galletas, helados, postres, bebidas, etc. Su delicioso sabor y color convierten este cacao en polvo en un elemento imprescindible para decorar y dar el toque final también a sus postres.
Características cacao en polvo marrón claro de Callebaut
- Apariencia: polvo
- Sabor: intensidad media notas amargas y acidas
- Color: marrón claro
- Textura: fina, excelente solubilidad
- Olor y Sabor: característico de cacao en polvo alcalinizado sin sabores extraños
- Incorpórelo a masas y líquidos
Información nutricional 100g
| Valor energético | 333Kcal |
| Proteínas (g) | 28 |
| Hidratos de carbono (g) | 15 |
| Grasas (g) | 6,9 |
Ingredientes del Cacao en Polvo Natural Mater Martini
Datos ofrecidos por Master Martini:
- Cacao magro en polvo
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