Cacao en Polvo Bensdorp en 25Kg

El cacao en polvo Bensdorp es cacao alcalinizado puro 100% con un 22-24% de manteca de cacao prensado a partir de la misma mezcla excelente que puede servir como base estupenda para aromatizar, teñir y texturizar. Cacao en polvo altamente holandés y rico en grasa elaborado con granos de cacao de África Occidental de alta calidad.

Tiene un cálido rojo oscuro y un sabor a chocolate rotundo y muy agradable que viene principalmente de la mezcla de habas de África occidental de alta calidad que forma su base.

Este cacao en polvo está especialmente recomendado para la elaboración de coberturas de chocolate puro, masas de galletería y pastelería, cereales, postres lácteos, helados y otras aplicaciones.

Almacenar el producto en un ambiente limpio, seco (humedad relativa máx. 70%) y sin olores. Temperatura de almacenamiento recomendada: 12 – 20°C

• Todos los cacao es polvo de nuestra tienda online
• Web del fabricante aquí

Características Cacao en Alcalinizado Bensdorp