Cobertura Zéphyr Caramel 2,5Kg

Cobertura Zéphyr Caramel de Barry

La cobertura Zéphyr Caramel es una cobertura de chocolate blanco con un carácter único, tratándose de una receta única creada por el grupo Barry-Callebaut. Cuyas características principales son:

• Sabor a leche entera.
• Poco dulce.
• Textura untuosa y cremosa.
• Irresistibles notas de chocolate blanco cremoso.
• Sabor a caramelo con leche y con una punta de sal.

Excelente para mezclar con frutos secos, realizando por ejemplo, un bizcocho de almendra y avellana. Mezcle la cobertura caliente sobre los ingredientes y déjese sorprender por el único sabor de Zéphyr. Además se puede realizar bebidas frías, combinar con tés o cafés o incluso comer tal cual. Por último, también se usa para recubrir, moldear, bañar, decorar o aromatizar.

Aquí: RECETAS con la cobertura Zéphyr Caramel ofrecidas por Barry

Comprar cobertura de chocolate Zéphyr

En nuestra tienda online podrá comprar la cobertura Zéphyr Caramel o cualquier cobertura de chocolate de la marca Barry y otras marcas especiales para repostería como Callebaut.

Ingredientes de la cobertura

Datos ofrecidos por Barry-Callebaut:

• Azúcar, 35% cacao (34% manteca de cacao) 30% leche (6% grasa láctea, 26% leche en polvo desgrasada) 39% grasa (35% manteca de cacao, 6% grasa láctea).

Características la cobertura de chocolate Zéphyr

Condiciones de almacenamiento

• Almacenar el producto en un ambiente limpio, seco (humedad relativa máx. 70%) y sin olores.
• Temperatura de almacenamiento: 12 – 20°C
• Código de producto: CHK-N35ZECA-2B-U75