Cobertura Blanca Sucedáneo 12Kg

Cobertura Sucedáneo Blanca de Algarra / Don Giovanni

La Cobertura Blanca Sucedáneo de Algarra, es una cobertura especial con grasa vegetal color blanco y sabor dulce. Algarra es una empresa Española artesana especializada en chocolate desde 1944.

Gracias a su composición especial, no es necesario atemperar la cobertura blanca vegetal de Arconsa: sólo tiene que fundirla, aplicarla y enfriarla directamente.

Puede utilizar la cobertura de sucedáneo blanca de Algarra como una buena alternativa al chocolate blanco. Es ideal para bañar o cubrir galletas o bollería.

Conservar fresco y seco (con una humedad menor a 65% y una temperatura entre 14º y 23º.
Una vez abierto el envase, mantenerlo bien cerrado y en las condiciones de almacenamiento indicadas para conservar las propiedades del producto.

Aquí: Información oficial sobre la cobertura blanca de sucedáneo de Algarra

Aquí: Más coberturas de la tienda online Dulkado

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Temperaturas de trabajo de la cobertura

Características organolépticas de la cobertura sucedáneo blanca

Ingredientes de la cobertura

Datos ofrecidos por Algarra:

• Azúcar, Grasa Palmiste Parcialmente Hidrogenada (36º), Emulgente: Lecitina de Girasol (e320) y Aroma: Nata. Puede contener trazas de LECHE y SOJA.