Cacao en Polvo Callebaut (100%) 1Kg

11,99


El cacao en polvo de Callebaut de alta calidad es cacao puro 100%, prensado a partir de la misma mezcla. Tiene un cálido color marrón suave y un sabor a chocolate rotundo. Haga su chocolate a la taza a su gusto, añadiéndole leche y azúcar.

  • Cacao: 100%
  • Ph: 6,8 – 7,2
  • Manteca de cacao: 22% – 24%

Cacao en Polvo de Callebaut


El cacao en polvo de Callebaut es cacao puro 100% con un 22-24% de manteca de cacao prensado a partir de la misma mezcla excelente que puede servir como base estupenda para aromatizar, teñir y texturizar.
Tiene un cálido color marrón rojizo y un sabor a chocolate rotundo y muy agradable que viene principalmente de la mezcla de habas de África occidental que forma su base. Está aderezado con habas aromáticas de otras regiones de África, Latinoamérica y Asia.

Hay muchas opciones con cacao en polvo, como bebidas de chocolate y capuchinos. Pero también puedes ponerlo en tu masa y usarlo como decoración. El cacao en polvo no debe faltar en tu cocina.

Este cacao en polvo tiene además una finísima textura, por lo que puede incorporarse a masas y líquidos, por ejemplo para aromatizar y teñir bizcochos, galletas, helados, postres, bebidas, etc. Su delicioso sabor y color convierten este cacao en polvo en un elemento imprescindible para decorar y dar el toque final también a sus postres.

Características Cacao en Polvo de Callebaut


  • Textura: fina
  • Apariencia: polvo
  • Color: marrón suave
  • Sabor: chocolate potente e intenso.
  • Olor y Sabor: caractéristico de cacao en polvo sin sabores extraños.
  • Excelente solubilidad.
  • Perfecto para hornear bizcochos y pasteles oscuros, incorpórelo a masas y líquidos.

Información nutricional 100g


Valor energético 389Kcal
Proteínas (g) 19,5
Hidratos de carbono (g) 9,1
Grasas (g) 23

Ingredientes del cacao


Datos ofrecidos por Callebaut:

  • Cacao desgrasado en polvo, regulador de acidez.
0
    0
    Su Carrito
    Carro vacióSu carrito esta vacíoIr a la tienda ➞
      Calcular el envío:
      Aplicar cupón
      Abrir chat
      1
      Hola, 👋
      ¿Sabías que podemos conseguir cualquier producto de los fabricantes con los que trabajamos?💪
      Powered by