Preparado American Cookies 15Kg

70,97€

Preparado de American Cookies en bolsa de 5Kg

Preparado en polvo para hacer american cookies consiguiendo su auténtico sabor, con posibilidad de añadir cacao, chips de chocolate, aromas, frutos secos y colorantes.

Peso medio de las galletas: 70g

Agotado

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Preparado en polvo para American cookies

Preparado en polvo para hacer galletas americanas consiguiendo su auténtico sabor, con posibilidad de añadir cacao, chips de chocolate, aromas, frutos secos y colorantes.

Modo de empleo del preparado american cookies

Amasar todos los ingredientes durante 4 minutos en la batidora planetaria con el accesorio pala, a velocidad media.
Dosificar piezas de 70g con un saca bola de helado y colocar en bandejas de horno con papel o tapete de cocción.
Cocer a 180/190º C durante 12/14 minutos.

En nuestra tienda online podrá comprar preparado en polvo para muffins, cakes, magdalenas, crepes y una amplia variedad de otros producto preparados para pastelería.

Receta de cookies Red Velvet por Martin Braun

Receta para preparar galletas americanas

1000g American Cookies
350g Mantequilla
60g Agua
200g Chips de Chocolate

Amasar todos los ingredientes durante 4 minutos en la batidora planetaria con el accesorio pala, a velocidad media.
Dosificar piezas de 70g con un saca bola de helado (por ejemplo) y colocar en bandejas de horno con papel o tapete de cocción.
Cocer a 180/190ºC durante 12/14 minutos.

*Si deseas realizarla las galletas rellenas, dosificaremos piezas de 60g y una vez colocadas en la bandeja de horno realizaremos una pequeña hendidura en el centro de las piezas. Llenar este espacio con 20 o 40g el producto deseado, tapar con una pequeña porción y cocer igual que las anteriores.