Crema Sacher Blanca 6Kg
Desde 34,97€
Crema Sacher Blanca de Eurocao
La crema Sacher Blanca es una crema de baño blanca con leche con un excelente sabor lácteo para cubrir tartas e ideal para redondear este tipo de aplicaciones. Especial para productos de pastelería.
Su espectacular brillo con un corte impecable, atractivo color, textura flexible y secado perfecto proporcionan un acabado elegante. Con un 22% Leche.
Aplicación de la crema Sacher blanca
- Calentar el producto mediante camisa de calor y agitación constante hasta los 45/50 ºC.
- Aplicar sobre la pieza a unos 38/42 ºC para obtener la máxima calidad de secado y brillo.
En nuestra tienda online podrá comprar también cristaline blanco, cristaline chocolate y cristaline caramelo.
Conservación del producto
Conservar en un lugar fresco y seco. Temperatura 15-25 oC. Humedad relativa inferior al 65%.
Una vez abierto el envase, mantenerlo bien cerrado y en las condiciones de almacenamiento indicadas para conservar las propiedades del producto.
Ingredientes de la Crema Sacher
Datos ofrecidos por Eurocao:
- Azúcar, leche desnatada en polvo, grasa vegetal (palma, palmiste), aceite vegetal (girasol), E-492, lecitina de soja y aromas. Puede contener avellanas.