Crema Sacher Blanca 6Kg

Crema Sacher Blanca de Eurocao

La crema Sacher Blanca es una crema de baño blanca con leche con un excelente sabor lácteo para cubrir tartas e ideal para redondear este tipo de aplicaciones. Especial para productos de pastelería.

Su espectacular brillo con un corte impecable, atractivo color, textura flexible y secado perfecto proporcionan un acabado elegante. Con un 22% Leche.

Aplicación de la crema Sacher blanca

• Calentar el producto mediante camisa de calor y agitación constante hasta los 45/50 ºC.
• Aplicar sobre la pieza a unos 38/42 ºC para obtener la máxima calidad de secado y brillo.

En nuestra tienda online podrá comprar también cristaline blanco, cristaline chocolate y cristaline caramelo.

Conservación del producto

Conservar en un lugar fresco y seco. Temperatura 15-25 oC. Humedad relativa inferior al 65%.
Una vez abierto el envase, mantenerlo bien cerrado y en las condiciones de almacenamiento indicadas para conservar las propiedades del producto.

Ingredientes de la Crema Sacher

Datos ofrecidos por Eurocao:

• Azúcar, leche desnatada en polvo, grasa vegetal (palma, palmiste), aceite vegetal (girasol), E-492, lecitina de soja y aromas. Puede contener avellanas.