Crema de Chocolate y Galleta Oreo 6Kg

Crema con Galleta Oreo Don Giovanni

Se emplea especialmente como relleno de tartas y pasteles, extendida con una espátula, pero también se puede usar para rellenar una manga pastelera y decorar las elaboraciones. Crema color marrón oscuro con olor y sabor a cacao con trozos de galleta al cacao. Líquido espeso de uso directo. Se recomienda removerla antes de usarla.

Características del producto

• Aspecto: Espesa a más de 18º y muy densa a menos de 10º.
• Color: Marrón oscuro.
• Olores: Cacao.
• Sabores: Dulce a cacao típico a oreo.
• Embalaje: Bote de 6kg de polietileno
• Almacenamiento: conservar fresco y seco. Temperatura ideal 18º.
• Origen: España.

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Ingredientes de la crema oreo

Datos ofrecidos por el fabricante:

• CREMA CACAO: Azúcar, aceite vegetal, cacao en polvo alcalizado 19%, lecitina de soja IP y vainillina.
• GALLETA AL CACAO: Harina de trigo, azúcar, grasa y aceite vegetal, cacao desgrasado en polvo 4,6%, almidón de trigo, jarabe de glucosa-fructosa, gasificantes (carbonato ácido de potasio, carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio), sal, emulgente (lecitina de soja, lecitina de girasol), aroma (vainillina).