Bolas Huecas de Chocolate Negro 1,36Kg

Bolas Huecas de Chocolate Negro Marca Callebaut

Las bolas huecas de chocolate negro Callebaut crujiente para sus trufas también llamadas Truffle Shells Dark son la opción más acertada para crear las trufas perfectas. Las bolas huecas hechas de chocolate negro 100%, presentan una textura deliciosamente crujiente y un sabor intenso para deleitar a sus clientes.

Tienen una apertura suficientemente grande para poder llenarlas con cualquier relleno de ganache, praline o crema de consistencia fluida. Para darles el toque final que busca, báñelas en chocolate atemperado y rebócelas con cacao en polvo, virutas de chocolate, rizos de chocolate, Crispearls™, escamas de chocolate o fideos de chocolate. ¡Lo que le apetezca!
Truffle Shells le invita a dar rienda suelta a su imaginación, y jugar con los aspectos, las texturas y los colores.

En nuestra tienda online podrá comprar bolas huecas de chocolate negro de Callebaut y también bolas huecas de chocolate con leche de Callebaut y  bolas huecas de chocolate blanco

Web oficial de las Truffle Shells Dark

Ingredientes del producto

Datos ofrecidos por Callebaut:

• Pasta de cacao 52,5% ; azúcar 33,5% ; manteca de cacao 12,0% ; emulgente : lecitina de soja <1% ; aroma natural de vainilla <1%