Bolas Huecas Chocolate Blanco 1,36Kg

57,97


Bola hueca de chocolate blanco cremoso con sabor a mítico chocolate W2 con una deliciosa textura crujiente. Para rellenar y crear las trufas perfectas.

  • Cantidad:  504 Unidades
  • Tamaño: 2,5cm
  • Capacidad: 6ml

Hay existencias

Bolas Huecas de Chocolate Blanco Marca Callebaut


Bolas huecas de chocolate blanco cremosas con el sabor clásico del choclate blanco W2, listas para crear sus trufas o bombones. Los llamados también White Truffle Shells son una base de chocolate magnífica para crear sus trufas y brigadeiros. Las bolas huecas hechas de chocolate blanco cremoso y con aroma a caramelo de Callebaut presentan una textura deliciosamente crujiente y un fino sabor.

Tienen una apertura suficientemente grande para poder llenarlas con cualquier relleno de ganache, praline o crema de consistencia fluida. Después de rellenarlas y dejar que se endurezcan, nuestros chefs recomiendan bañarlas en chocolate atemperado y darles el toque final para degustarlas de inmediato.

Puede rebozarlas en cacao en polvo, Virutas de Chocolate, Rizos de Chocolate, Crispearls, Chocolate Flakes o Fideos: ¡lo que se le antoje! White Truffle Shells dejan mucho margen para la imaginación y le permiten jugar con sabores, texturas y colores.

En nuestra tienda online podrá comprar bolas huecas de chocolate blanco y también podrá comprar bolas huecas de chocolate negro de Callebaut y bolas huecas de chocolate con leche

Web oficial de las White Truffle Shells

Ingredientes del producto


Datos ofrecidos por Callebaut:

  • Azúcar 46,5% manteca de cacao 29,5% ; leche entera en polvo 22,5% emulgente : lecitina de soja <1% aroma natural de vainilla.
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