Schokobella o Coberchoc es una crema sabor chocolate negro para relleno, baño y decoración de postres. Acabado mate.


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Crema de Chocolate Negro


Coberchoc es una crema de sabor a chocolate para rellenar, bañar y decorar cualquier postre. Dando como resultado un acabado profesional y mate.

Finalmente, debe almacenarse en envase original en un lugar freso y seco alejado de fuentes de luz y calor. Producto de uso profesional. Calentar a 40 ºC y aplicar.

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Características de Coberchoc Chocolate Negro


  • Textura cremosa
  • Sabor a chocolate
  • Lista para utilizar
  • Versátil: para relleno, baño y decoración

Forma de Uso de Coberchoc Chocolate


  • Recubrimiento:
    • Calentar a 40ºC y aplicar
  • Relleno:
    • 1. Batir y aplicar
    • 2. Batir una parte de mantequilla/margarina + dos partes de Schokobella Chocolate y aplicar

Ingredientes del Coberchoc Negro


Datos ofrecidos por Martin Braun:

  • Azúcar, aceite de colza, grasa de palma, cacao desgrasado (18%), jarabe de glucosa deshidratado, emulgentes E472A, lecitina de girasol, proteína de leche y aroma. Puede contener trazas de frutos de cáscara.
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    Su Carrito
    Bote de 1 Kg de praliné de almendra artesanal
    Praliné de Almendra 1Kg
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    Cobertura Negra Sucedáneo Callebaut 10Kg
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    Chocolate Leche Sin Azúcar 10Kg
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