Sacher Spezial Mix 3,5Kg
Desde 30,97€
El mix en polvo Sacher Spezial es ideal para elaborar el auténtico bizcocho Sacher austríaco. Receta original autriaca.
Sacher Spezial de Martin Braun
El Mix en polvo Sacher Spezial o también llamado Viena es una receta especial para la elaboración de bizcocho Sacher (receta original austríaca). Almacenar en envase original en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes directas de luz y de calor.
- Sabor tradicional
- Bizcocho húmedo y jugoso
- Excelente textura para rellenar
En nuestra tienda online podrá comprar una amplia variedad de producto preparados para pastelería.
Receta Tarta Rocher ofrecida por Martin Braun
Dosificación de Sacher Spezial / Viena
- SACHER SPEZIAL: 700g
- Huevo: 350g
- Agua: 50ml
Modo de empleo del producto Viena / Sacher Spezial
- Batir los ingredientes durante 6 minutos a alta velocidad
- Temperatura horno: 175 – 200 ºC
- Tiempo cocción: 25-30 min
Ingredientes del producto
Datos ofrecidos por Martin Braun:
- Azúcar, Almidón de trigo, harina de trigo, aceite de palma, avellana tostada, cacao desgrasado, jarabe de glucosa deshidratado, emulgentes E-472b, E-475, E471, leche desnatada en polvo, carbonato de sodio, sal, colorante: caramelo amónico, aroma, proteina de la leche en polvo. Puede contener trazas de huevo.
