Preparado para Brownie 5Kg

Preparado para Brownie en Polvo

El Versil Brownie de Zeelandia es un producto profesional en polvo para la preparación del típico postre brownie. Apto para la congelación y con intenso sabor a chocolate. Polvo fino color marrón.

En nuestra tienda online podrá comprar preparado en polvo para brownie junto con una amplia variedad de otros producto preparados para pastelería.

Web oficial del versil brownie de Zeelandia

Dosificación y Modo de Empleo del Producto

• Dosificación para preparación de Brownie:
  • 1000 g de mix.
  • 140 g de huevo.
  • 280 g de aceite.
  • 230 g de agua.
  • 170 g de nueces, avellanas o pistachos troceados.
• Modo de empleo para Brownie:
  • Mezclar todos los ingredientes excepto las nueces en la batidora durante 4 minutos a velocidad baja.
  • Incorporar nueces al final del batido.
  • Untar con carlex spray una candidera y llenarla a 1 – 1,5cm de altura.
  • Cocer a 180ºC durante 25-30 minutos.

Ingredientes del preparado en polvo Mix

Datos ofrecidos por Zeelandia:

• Azúcar, harina de TRIGO, cacao en polvo desgrasado, glucosa, almidón modificado, almidón de trigo, aceite vegetal totalmente hidrogenado de coco, gasificantes, difosfato, bicarbonato sódico, albúmina de huevo, leche desnatada en polvo, sal, jarabe de glucosa, aromas, estabilizante goma arábiga, proteína de leche.