Praliné Almendra/Avellana Callebaut 5Kg

Praliné Almendra / Avellana Marca Callebaut

Este praliné combina almendras y avellanas para crear un equilibro de sabores a frutos secos intensos y muy sutiles.
Se recomiendan combinarlo con chocolates con leche o negros más suaves para liberar todos los aromas. Encontrará un delicioso sabor a caramelo con abundantes notas afrutadas de los frutos secos y matices tostados suaves.

El Praliné Almendra y Avellana de Callebaut es una magnífica base de sabor para los chocolateros, pasteleros y heladeros. Puede mezclarlo con chocolate para crear rellenos para sus pralines moldeados y tabletas. Y es maravilloso para aromatizar helados, cremas pasteleras, bavarois, mousses y mucho más.

Ingredientes del praliné

Datos ofrecidos por Callebaut:

• Azúcar, almendra 24%, avellanas 24%, emulgente: lecitina de soja, vainillina.