Almendra Fileteada Gruesa 1Kg

Desde 8,57


La almendra fileteada de variedad gruesa, es la que mejor se adapta para la repostería. Pero es buena idea añadirla a ensaladas, macedonias, yogur…

  • Tamaño o Calibre: Grueso 1.1 / 1.3 mm

La Almendra Fileteada o Laminada


La almendra fileteada, en otras palabras, almendra laminada, procede de rebanar la semilla del almendro dulce. Esta semilla es la almendra entera, de color blanca, totalmente pelada y sin sal añadida. Origen: E.E.U.U o España, depende de temporada.

La variedad gruesa, con un máximo de 0,15 cm permite una mayor flexibilidad a la hora de hornearla, por ello es la que mejor se adapta a la repostería. Aunque también es buena idea para añadirla a ensaladas, macedonias, yogur…Por último, la almendra fileteada que vendemos es de procedencia estadounidense o española.

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Aquí para saber más información sobre las almendra 

Características organolépticas de la almendra fileteada


  • Color: Marfil
  • Sabor: Típico de la almendra, libre de sabores extraños o no naturales
  • Textura: Firme y crujiente
  • Tamaño o Calibre: Grueso 1.1 / 1.3 mm

La almendra se recepciona, somete a un proceso de división mecánica se envasa y se expide. Producto sometido a control por detector de metales.

Ingredientes del producto


Datos ofrecidos por el fabricante:

    • Almendra 100%. *Puede contener trazas de gluten, sésamo, otros frutos de cáscara, soja, cacahuetes.
      • La harina de almendra en bolsa de 5Kg no contiene trazas de gluten.

Información nutricional de nuestra almendra (100g)


USA España
Energía 622kcal 644kcal
Grasas saturadas (g) 54.22 58.71
Hidratos de carbono (g) 3.6 2.5
Fibra alimentaria (g) 10.93 12.07
Proteína (g) 24.38 20.49
Sal (g) <0.01 <0.01

Propiedades de la Almendra Laminada


  • Ricas en nutrientes, como el magnesio, calcio, hierro, fibra, vitamina E y B2
  • Mantener niveles saludables de colesterol
  • Uno de los frutos secos con mayor cantidad de fibra alimentaria
  • Tiene efectos cardio protectores
  • Gran capacidad saciante, es decir, disminuye el apetito
  • Ayuda para la perdida de peso
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