Pepitas de Chocolate Chocovic 5Kg

Pepitas de chocolate negro de Chocovic

Pepitas de chocolate negro, también llamadas chips de chocolate o drops, con un mínimo de 44,5% de cacao. Color negro.

Deje deléitese con tartas recién hechas, cookies con trocitos de chocolate y bollos con trozos de chocolate grandes. Los Chips de chocolate tienen el sabor reconfortante del chocolate belga negro intenso, e incluyen menos manteca de cacao en la receta para resistir temperaturas de hasta 200°C en el horno.

Gracias a su tamaño, las pepitas de chocolate se convertirá en un producto excelente para hornear si desea añadir una mayor intensidad de chocolate a sus cookies de chocolate, brownies, muffins, bollos y tartas. También son estupendos para elaboraciones horneadas que requieren mucho tiempo de horno. Gracias a su generoso tamaño, no se funden totalmente durante el horneado.

• Como utilizar: mezcle las gotas de chocolate con la masa una vez finalizado el proceso de amasado. Evitará que la masa se tiña o se mezcle con las gotas durante el amasado.
• Cantidad: de 9.000 unidades por kilo.
• Conservación: conservar en un lugar fresco y seco. Temperatura 14-22ºC. Humedad relativa inferior al 70%.

Una vez abierto el envase, mantenerlo bien cerrado y en las condiciones de almacenamiento indicadas para conservar las propiedades del producto.

Comprar chips de chocolate negro

En nuestra tienda online podrá comprar cualquier tipo de chunks y pepitas de chocolate de la marca Callebaut, tanto negro como blanco y con leche. Web oficial del producto

Ingredientes de las pepitas de chocolate

Datos ofrecidos por Chocovic:

• Azúcar; pasta de cacao (44,5%); manteca de cacao; emulgente : lecitina de soja. Puede contener: Trazas de Leche

Características los chips de chocolate negro