Pepitas de Chocolate Barry 5Kg

Pepitas de chocolate negro de Barry

Pepitas de chocolate negro, también llamadas drops de chocolate, con un mínimo de 50% de cacao. Color negro.

Deje deleitese con tartas recién hechas, cookies con trocitos de chocolate y bollos con trozos de chocolate grandes. Los dorps de chocolate Barry tienen el sabor reconfortante del chocolate francés negro intenso, e incluyen menos manteca de cacao en la receta para resistir temperaturas de hasta 200°C en el horno.

Gracias a su tamaño, las pepitas de chocolate se convertirá en un producto excelente para hornear si desea añadir una mayor intensidad de chocolate a sus cookies de chocolate, brownies, muffins, bollos y tartas. También son estupendos para elaboraciones horneadas que requieren mucho tiempo de horno. Gracias a su generoso tamaño, no se funden totalmente durante el horneado.

• Como utilizar: mezcle las gotas de chocolate con la masa una vez finalizado el proceso de amasado. Evitará que la masa se tiña o se mezcle con las gotas durante el amasado.
• Cantidad: 7.500 unidades por kilo.
• Conservación: conservar en un lugar fresco y seco. Temperatura 14-22ºC. Humedad relativa inferior al 70%.
• Código del producto: CHD-DR-75Y5-E5-U72

Una vez abierto el envase, mantenerlo bien cerrado y en las condiciones de almacenamiento indicadas para conservar las propiedades del producto.

Comprar chips de chocolate negro

En nuestra tienda online podrá comprar cualquier tipo de chunks y pepitas de chocolate de la marca Callebaut, tanto negro como blanco y con leche. Web oficial del producto

Ingredientes de las pepitas de chocolate

Datos ofrecidos por Barry-Callebaut:

•  Pasta de cacao (50%), azúcar; manteca de cacao; emulgente: lecitina de soja. Puede contener: Trazas de Leche

Características los chips de chocolate negro