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Aroma de Mantequilla 150ml

4,77€

Esencia de mantequilla o aroma a mantequilla en bote de 150ml

Aroma o Esencia de mantequilla líquida de alta calidad ideal para impregnar de sabor y olor a los bizcochos, cupcakes, fondant, frosting, caramelos, batidos, helados, galletas, etc. Indicado tanto para preparaciones en caliente, como en frías.

  • Elaborado con aceites esenciales y aromas naturales.

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Esencia de Mantequilla de Arconsa

Aroma o esencia de mantequilla líquida de alta calidad y baja dosis. Indicado tanto para preparaciones en caliente, como en frías. Añadir el aroma sobre el producto a aromatizar, mezclar hasta que quede homogéneo y proceder a elaborar.
  • Forma de uso: Añadir el aroma sobre el producto a aromatizar, mezclar hasta que quede homogéneo y elaborar.
  • Dosificación: baja dosificación, 10-15g / kg
  • Campo de Empleo: ideal para repostería y pastelería caseras para intensificar aroma y sabor en las recetas.
  • Envase: botella.
  • Conservación: almacenar en envase original en lugar fresco y seco, alejado de fuentes directas de luz y calor.
  • Resistente al horno.

 

En nuestra tienda online podrá comprar esencia de mantequilla y otros aromas de varios sabores y olores de de uso profesional como esencia de vainilla.

Características organolépticas

  • Color: Amarillo Claro
  • Sabor: Mantequilla
  • Olor: Característico
  • Consistencia: Líquido denso

Ingredientes de la esencia de mantequilla profesional

Datos ofrecidos por Martin Braun:

  • Agua, jarabe de glucosa, aromas naturales, estabilizantes (celulosa, goma xantana, goma de celulosa), emulgente: E472c, acidulante: E296, conservador: E202, producto alimenticio colorante (extracto de cártamo).

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