Crocanti de Pistacho 1Kg

El Crocanti de Pistacho o Pistacho Azucarada

El crocanti de pistacho, procede de añadir al granillo de pistacho azúcar. Consiguiendo caramelizar el pistacho, cambiándole el color de verde a amarillo oscuro y dándole un sabor dulce. El pistacho azucarado es un producto típico de repostería que se puede utilizar en muchos alimentos para darle un toque dulce y crujiente. Por último, es de procedencia España.

El pistacho se recepciona, se somete a un proceso adición de azúcar, horneado a temperatura entre 190ºC-205ºC durante 30-35minutos  se enfría a temperatura ambiente y se envasa para su venta. Producto sometido a control por detector de metales

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Características del pistacho crocanti

• Origen: España
• Calibre: 2-4 mm
• Color: Caramelo
• Sabor: Dulce
• Textura: Firme y crujiente

Ingredientes del producto

Datos ofrecidos por el fabricante:

• Pistacho 50% y 50% azúcar. *Puede contener trazas de gluten, sésamo, otros frutos de cáscara, soja, cacahuetes.

Información nutricional del crocanti de pistacho (100 g)

Propiedades del pistacho

• Ricos en nutrientes, como el potasio, manganeso, fósforo, hierro, calcio, zinc, vitaminas del grupo B y E.
• Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Ayuda a regular el nivel de azúcar en sangre.
• Mejoran la salud mental.
• Mejoran el rendimiento de los músculos y la salud en la piel.
• Previenen el envejecimiento.
• Fortalece las células de la epidermis.