Crema de Nuez 100% 1Kg

Crema de Nuez Piel Tostada Artesana

La crema de nuez piel tostada o pasta o mantequilla de nuez que ofrecemos está hecho de forma artesana por una empresa especializada. Cogiendo directamente las nueces del campo.

Proceso de elaboración

Esta crema ha sido fabricada con la nuez USA mondada desprovista de su cáscara dura, se somete a un proceso de horneado a temperatura entre 190ºC-205ºC durante 30-35minutos se enfría a temperatura ambiente. Posteriormente sufre un proceso para la homogeneización de la nuez en una homogeneizadora durante 6-10 h y temperatura menor a 80ºC.

Producto semilíquido obtenido a partir de nuez USA 100%, sin aditivos ni conservantes. En el proceso de fabricación el fruto seco es triturado quedando un producto totalmente homogéneo.

Características organolépticas de la crema de nuez

• Color: Marrón oscuro
• Sabor: Amargo suave
• Textura: Semilíquida sin trozos.
• Producto sometido a control por detector de metales.
• Puede contener trazas de soja, cacahuete, otros frutos secos de cáscara y sésamo. No contiene gluten.
• Por último, nuestras pastas y pralinés proceden de un fabricante con los certificados BRC, IFS, Kosher y CAAE de producción ecológica.

En nuestra tienda online podrá compra crema de nuez también llamada mantequilla de nuez y también otras cremas untables.

Información nutricional de la crema de nuez (100g)