Crema Baño y Decoración Blanca 6Kg

Crema Baño y Decoración Blanca Algarra

La crema de baño y decoración de blanca es una crema de baño de aspecto chocolate blanco con una textura flexible y de rápido secado que proporciona un acabado atractivo, ideal para cubrir y bañar bollería.

Aplicación de la crema para baños

• Calentar el producto mediante camisa de calor y agitación constante hasta los 45º/50ºC.
• Aplicar sobre la pieza a unos 38ºC/42ºC para obtener la máxima calidad de secado y brillo. Si el secado se realizada en un túnel de frío se recomienda una temperatura de entrada al túnel de 4ºC/6ºC y de salida del túnel 10ºC/12ºC. HR < 55%.

Cualidades del producto

• Textura suave
• Sabor a chocolate blanco
• Lista para utilizar
• Versátil: para baño, decoración y extender

Características de la crema para baño blanca Algarra

• Aspecto: Liquida a más de 18º y muy densa a menos de 10º.
• Color: Amarillo cremoso claro.
• Olores: Leche y Vainilla.
• Sabores: Dulce, Leche y Vainilla.
• Embalaje: Bote de plástico en 6kg.
• Almacenamiento: Conservar fresco y seco. Temperatura ideal 18º.
• Origen: España.

En nuestra tienda online podrá comprar crema de decoración blanca y negra y otros sabores de cremas para pastelerías.

Web oficial de la marca

Ingredientes de la crema de baño negra

Datos ofrecidos por Algarra:

• Azúcar, Aceite de Girasol Refinado, Leche en polvo Semidescremada, Suero Lácteo, Lecitina de Soja IP y Aromas.
• Materia grasa: 27,5%