Chococubes Chocolate con Leche 2,5Kg

Chococubes de Chocolate con Leche de Callebaut

Los chococubes de chocolate con leche Callebaut son un producto especialmente diseñado para Panettone; de un elegante toque de delicioso chocolate belga con leche a sus creaciones.

Estos trozos de chocolate contienen menos manteca de cacao para que resistan temperaturas del horno de hasta 200°C. Además, los trozos son perfectos para productos de panadería que requieren tiempos de horneado medios y largos.

Gracias a su gran tamaño , no se derriten por completo durante el horneado y se mantienen crujientes lo que es perfecto para que disfrutes tanto tu como tus clientes de este delicioso sabor a chocolate en sus bollos y pasteles.

• Como utilizar: solo mezclar los trozos en la masa al final del proceso de amasado. Evitará que la masa se coloree y que los trozos se derritan durante el amasado.
• Medidas: Largo 8 – 12 mm / Ancho 8 – 12 mm / Alto 8 – 12 mm
• Embalados en una práctica bolsa para uso doméstico dan un sabor verdaderamente rico, suave  y natural.

Receta de tarta de chocolate con chococubes de leche ofrecida por Callebaut

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En nuestra tienda online podrá comprar los chococubes de chocolate con leche y chococubes de chocolate negro. Web oficial del producto

Ingredientes de los chococubes Milk

Datos ofrecidos por Callebaut:

• Azúcar, leche entera en polvo 22,5%, pasta de cacao 11,0%, manteca de cacao 10%, emulgente : lecitina de soja <1% ; aroma natural de vainilla <1%

Características los chococubes leche