Bolas Huecas de Chocolate Leche 1,36Kg

Bolas Huecas de Chocolate con Leche Marca Callebaut

Bolas huecas de chocolate con leche cremosas con sabor a caramelo, listas para crear sus trufas o bombones. Los llamados también Truffle Shells Milk son una base de chocolate magnífica para crear sus trufas y brigadeiros. Las bolas huecas hechas de chocolate con leche cremoso y con aroma a caramelo de Callebaut presentan una textura deliciosamente crujiente y un fino sabor.

Tienen una apertura suficientemente grande para poder llenarlas con cualquier relleno de ganache, praline o crema de consistencia fluida. Después de rellenarlas y dejar que se endurezcan, nuestros chefs recomiendan bañarlas en chocolate atemperado y darles el toque final para degustarlas de inmediato.

Puede rebozarlas en cacao en polvo, Virutas de Chocolate, Rizos de Chocolate, Crispearls, Chocolate Flakes o Fideos: ¡lo que se le antoje! Truffle Shells dejan mucho margen para la imaginación y le permiten jugar con sabores, texturas y colores.

En nuestra tienda online también podrá comprar bolas huecas de chocolate negro de Callebaut o bolas huecas de chocolate blanco

Web oficial de las Truffle Shells Milk

Ingredientes del producto

Datos ofrecidos por Callebaut:

• Azúcar 32,0% ; manteca de cacao 35,6% ; leche entera en polvo 20,5% ; pasta de cacao 11,0% ; emulgente : lecitina de soja <1% ; aroma natural de vainilla <1%