Viruta Chocolate Negro Omega 2,5Kg

Virutas de Chocolate Negro Omega

Las virutas de chocolate negro son frágiles virutas artesanales hechas a partir de bloques sólidos de Chocolate negro puro. Dé un toque de exuberancia a sus postres.

Tienen un sabor absolutamente irresistible y son imprescindibles para elaborar las tartas Selva Negra o Sacher. Pero están abiertas a múltiples usos: reboce trufas o brigandeiros con las virutas para cubrirlos profusamente.

También puede espolvorear estas virutas sobre bebidas calientes, para mimar a sus clientes con un sabor extraordinario mientras el chocolate se funde despacio.
Adorne con ellas postres, helados y pasteles para darles un aspecto exquisitamente rústico con un sabor a chocolate negro intenso.

Comprar otros sabores de virutas de chocolate puro

En nuestra tienda online podrá comprar toda la variedad de virutas de chocolate, viruta negra, virutas leche o virutas blanco de la marca Callebaut y otras marcas especiales para repostería.

Condiciones de almacenamiento

• Almacenar en un lugar fresco y seco (<70%HR) a temperatura entre 11 y 20ºC. Mantener resguardado de olores fuertes y de la luz directa.

Ingredientes de las virutas negras

Datos ofrecidos por Agrudispa:

• Azúcar 45,6%, masa de caca 45,6%, manteca de cacao 4,5%, aceite de mantequilla 3,5%, emulgente: lecitina de soja <1%, aroma natural de vainilla <1%