10 %

El spiegel blanco es un glaseado color blanco. Ideal para decoraciones brillantes de pastelería y bollería. De aplicación directa.


*Fecha de consumo preferente: 1/08/2024

Hay existencias

Spiegel Blanco Marca Martin Braun


El spiegel blanco es un glaseado color blanco. Ideal para decoraciones brillantes de pastelería y bollería como mousses y semifríos.

  • Para decoraciones de pastelería, bollería y postres en general.
  • Estable desde +4ºC hasta – 20ºC.
  • Admite colorantes y aromas.

En nuestra tienda online podrá comprar spiegel blanco y también cristaline blanco, cristaline chocolate y espejo caramelo.

Web oficial Spiegel Blanco

Modo de empleo del Spiegel Blanco


  • Calentar al microondas entorno a 40-45ºC.
  • Mezclar sin agitar evitando el aire en el producto.
  • Aplicar sobre el postre congelado.
  • Mantener a temperatura entre +4ºC y -20ºC.

Ingredientes del producto


Datos ofrecidos por Martin Braun:

  • Jarabe de glucosa, agua, azúcar, leche condensada (LECHE ENTERA, azúcar, LACTOSA), aceite de coco, humectante: glicerina (SOJA), LECHE DESNATADA EN POLVO, gelatina bovina, almidón
    modificado, acidulante: ácido cítrico, conservador: E202, PROTEÍNAS DE LA LECHE, aroma.
1
  • Artículo agregado al carrito
1
Su Carrito
Relleno de naranja 70% marca aldia
Relleno Naranja 2,7Kg
Precio unidad: 27,97
- +
27,97
    Calcular el envío:
    Calcular envío
    Abrir chat
    1
    Hola, 👋
    ¿Sabías que podemos conseguir cualquier producto de los fabricantes con los que trabajamos?💪
    Powered by