Raspadura de Limón 1Kg

Desde 9,77€

Pasta hecha de raspadura de la corteza de limón

Pasta elaborada con la raspadura de corteza de limón molida y azucarada que proporciona un intenso aroma y un leve sabor a limón. Receta propia, elaborada artesanalmente a partir de la demanda de nuestros clientes, profesionales del sector.

Perfecta para todo tipo de tipo de platos relacionados con la hostelería.

Botes

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12 botes
18 botes
36 botes

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Corteza de Limón Artesana

Pasta elaborada con raspadura de la corteza del limón que proporciona un intenso aroma y un leve sabor a limón. Producto de marca Don giovanni (nuestra marca), es una receta elaborada artesanalmente a partir de la demanda de nuestros clientes, reposteros profesionales muy exigentes. Por ello, es la receta perfecta para todo tipo de tipo de platos relacionados con la pastelería, heladería u hostelería.

Forma de uso: 10-15g/Kg de masa. Mezclar la corteza de limón con el resto de ingredientes, hasta quedar bien homogéneo.

Características organolépticas

Aspecto: Denso
Color: Amarillo
Olor: Limón
Sabor: Limón

Ingredientes de raspadura de limón

Datos ofrecidos por el fabricante:

Jarabe de glucosa, corteza de limón, azúcar, agua, aceite esencial de limón, sorbato de potasio, ácido cítrico, aromas, goma xantana, E466, beta caroteno y ácido ascórbico.