Pasta Frutal Mandarina 3Kg

Pasta Frutal Mandarina de Cresco

La pasta frutal mandarina es un preparado en pasta crema de alta calidad y rendimiento para helados y semifríos, sabor mandarina.

• Empleo: Ideal para aromatizar bases neutras de helado, cremas de pastelería, postres, mousses, semifríos, bavarois, chantillí, etc.
• Dosis: 70 – 100 gramos por litro.
• Modo de empleo: Añadir la cantidad indicada a la base estabilizada y disolver. Dejar madurar durante 15 minutos y elaborar.
• Condiciones almacenamiento: Almacenar en envase original en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y de calor. Una vez abierto se recomienda conservar en refrigeración.
• Color: Anaranjado.
• Sabor: Mandarina.
• Olor: Característico a mandarina.
• Consistencia: Producto de aspecto denso.

Web oficial de las pasta crema de mandarina

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Ingredientes de la Pasta

Datos ofrecidos por Martin Braun:

• Azúcar, jarabe de glucosa, agua, correctores de acidez: ácido cítrico, E450, E341, zumo concentrado de naranja, aroma, producto alimenticio colorante (cártamo, limón, manzana), colorante: extracto de pimentón, estabilizante: pectinas, antioxidante: ácido ascórbico.