Pasta Crema Pistacho Originario 3Kg

Pasta Crema Pistacho Original de Cresco

La pasta crema de pistacho es un preparado en pasta para heladería y pastelería que contiene un 70% de pistacho.

• Empleo: Ideal para aromatizar bases neutras de helado, cremas de pastelería, postres, mousses, semifríos, bavarois, chantillí, etc.
• Dosis: 80 – 100 gramos por litro.
• Modo de empleo: Añadir la cantidad indicada a la base estabilizada y disolver. Dejar madurar durante 15 minutos y elaborar.
• Condiciones almacenamiento: Almacenar en envase original en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y de calor. Una vez abierto se recomienda conservar en refrigeración.
• Color: Verde oliva.
• Sabor: Pistacho.
• Olor: Característico a pistacho tostado.
• Consistencia: Producto viscoso.

Web oficial de las pasta crema de pistacho originario

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Ingredientes de la Pasta

Datos ofrecidos por Martin Braun:

• Pistachos 80%, grasas vegetales totalmente hidrogen Pistachos 70% adas (colza, manteca de karité, soja, palma), aceite de palma totalmente hidrogenada, sal, colorante: E141ii. Puede contener trazas de cacahuetes, leche, cacahuetes, leche, cacahuetes, leche,soja,huevo y cereales que contengan gluten.