Pasta Crema Avellana Italiana 100% 3Kg

Pasta Crema Avellana / Nocciola Italiana de Cresco

La pasta crema de avellana italina (nocciola) es un preparado en pasta para heladería y pastelería que contiene avellana italiana (nocciola) 100%.

• Empleo: Ideal para aromatizar bases neutras de helado, cremas de pastelería, postres, mousses, semifríos, bavarois, chantillí, etc.
• Dosis: 90 – 100 gramos por litro.
• Modo de empleo: Añadir la cantidad indicada a la base estabilizada y disolver. Dejar madurar durante 15 minutos y elaborar.
• Condiciones almacenamiento: Almacenar en envase original en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y de calor. Una vez abierto se recomienda conservar en refrigeración.
• Color: Marrón claro.
• Sabor: Característico de la avellana.
• Olor: Avellana tostada.
• Consistencia: Fluida.

Web oficial de las pasta crema de avellana

Comprar pasta crema de nocciola italiana

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Ingredientes de la Pasta

Datos ofrecidos por Martin Braun:

• Avellanas (nocciola) 100%.