Nuez Extra Light Mitad 99% 10Kg

Nuez Extra Light

La nuez Extra Light es una semilla que corresponde a una nuez comestible del fruto del nogal, especial de origen chileno, a la cual se le ha eliminado la cáscara y la membrana leñosa, (repelada).

Esta variedad es la mejor nuez que se puede conseguir. Seleccionada a mano, su color es más claro que el resto de nueces, su tamaño es uniforme y prácticamente sin defectos, especial para darle un toque de calidad a los platos. Su sabor y textura es extraordinaria. Por último, es de procedencia chilena.

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Características organolépticas de las nueces extra light

• • Color: Marrón clarito.
  • Textura: Firme, crujiente.
  • Sabor: Típico de la nuez, libre de sabores extraños o no naturales.
  • Tamaño / Calibre: Mariposa: min. 95% (desde 250 a 335 unidades/kg) (5% permitido de cuartos y octavos)

Información nutricional de nuez extra light (100g)

Ingredientes del producto

Datos ofrecidos por el fabricante:

• Nuez chile 100%.

Propiedades de la Nuez Extra Light

• Ricas en nutrientes, como el potasio, manganeso, selenio, hierro, calcio, ácidos grasos omega 3, vitaminas del grupo B.
• Frutos secos que más antioxidantes contienen, como el selenio y la melatonina.
• Rico en ácidos grasos saturados y poliinsaturados.
• Ayudando a mantener óptimos los niveles de colesterol.