Escamas Metálicas de Chocolate 600g
21,97€
Las escamas o flakes son copos pequeños, irregulares y color bronce brillante con un intenso sabor a chocolate negro. Espolvoréelos sobre pralinés recién bañados, sobre pasteles, postres y bebidas.
- Tamaño: 1,5mm x 3mm
Brillantes Escamas Metálicas de Chocolate Callebaut
Las escamas metálicas de Monalisa son deliciosos trozos en forma de escamas de color bronce brillante de chocolate negro belga Callebaut. Todos los sprinkles tienen el tamaño perfecto para que usted agregue detalles extraordinarios a cualquier creación: ¡desde postre y panadería hasta bombones pequeños! Juega con diferentes colores de las escamas de chocolate metálico para crear un aspecto único.
Tienen una forma irregular semirrectangular y miden entre 1,5 y 2,7 mm.
- Acabado con color metalizado: ¡listo para usar!
- Estable al calor y se puede congelar en el producto terminado
- Sin polvo / Sin migración de color a cremas o esponjas
En nuestra tienda online podrá comprar escamas de color bronce, negras y leche. Todas ellas de chocolate Belga y también más productos de decoración comestible de marca Callebaut.
Aquí la web oficial de las escamas metálicas de chocolate negro de Callebaut.
Ingredientes del producto
Datos ofrecidos por Callebaut:
- Azúcar 49,5%; pasta de cacao 43,0%; cacao desgrasado en polvo, materia grasa láctea; lecitina de soja <1%, colorante E-172, recubrimiento E-414, aroma natural de vainilla <1%.
