Canela en Polvo 1Kg

Canela en Polvo o Molida

La canela en polvo que ofrecemos de variedad Cassia es una especie procedente del árbol de canela, planta nativa de Sri Lanka. Esta especie se consigue pelando la corteza del árbol y secándola, de esta manera se acaba rizando formando unos rollos con un fuerte aroma y sabor dulce.

Por último, la canela molida se obtiene de la molienda (en molino centrífugo) de las cortezas desecadas.

Producto sometido a control por detector de metales. Sin trazas de gluten.

La canela en polvo que ofrecemos es de procedencia vietnamita.

En nuestra tienda online podrá comprar canela en polvo o canela molida y otras clases de semillas y especias.

Características organolépticas de la canela molida

• Color: Marrón rojizo a marrón cuero
• Apariencia: Polvo
• Sabor: Característico. Ausencia de sabores extraños
• Olor: Característico. Ausencia de olores extraños

Información nutricional de nuestra canela en polvo (100g)

Propiedades de la Canela molida

• La canela es rica en nutrientes, como el potasio, hierro, calcio, zinc, fibra, vitaminas del grupo B y C.
• La canela de calidad junto con la miel de calidad son las únicas sustancias alimenticias que no se estropea con el tiempo.
• Es buena para regular los niveles de azúcar o reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.
• Además fortalece el riñón, mejora la circulación sanguínea, es beneficiosa para el tratamiento de reumas, artritis o enfermedades inflamatorias.
• Por último, es uno de los alimentos con mayor actividad antioxidante y es un potente cicatrizante para las heridas de la boca.