Anacardos Fritos 1Kg

Anacardo Frito de Alta Calidad

Los anacardos fritos, procede de un fruto seco de cascara dura del árbol de anacardo. Este fruto seco es de color marfil, totalmente pelado y con sal añadida. La variedad frita hace del anacardo un fruto seco de textura crujiente, aspecto agradable y color dorado. Posee un olor y un sabor propios del anacardo, conserva casi todas sus propiedades nutricionales. Por último, nuestros anacardos son de procedencia India.

El fruto se recepciona, somete a un proceso de fritura en aceite vegetal en freidora industrial a temperatura de 150ºC durante 5-7minutos aproximadamente y adición de sal. se enfría a temperatura ambiente y se envasa para su venta.

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Aquí para saber más información sobre los anacardos.

Características organolépticas del anacardo frito

• Color: Marrón claro.
• Sabor: Típico de del anacardo, libre de sabores extraños o no naturales.
• Textura: Firme y crujiente.

Ingredientes del producto

Datos ofrecidos por el fabricante:

• Anacardo, aceite de girasol y sal (1%) *Puede contener trazas de gluten, sésamo, otros frutos de cáscara, soja, cacahuetes.

Propiedades de los Anacardos

• Ricos en nutrientes, como el magnesio, cobre, zinc, hierro, fosforo y selenio, vitamina B1, B2 y B6.
• Cantidad total de grasa menor que en las almendras o las nueces.
• Ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y triglicéridos.
• Contribuye a la relajación del sistema nervioso y de los músculos.
• Leve efectos afrodisiaco.
• Aumento de las defensas del organismo.