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Preparado Neutro Cake Credin 5Kg

23,97€

El preparado de masas abizcochadas de sabor neutro es un preparado en polvo para elaboración de bizcocho de miga húmeda, blanda y con buen volumen de sabor neutro. Frescura prolongada de los pasteles después de su elaboración

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Preparado Tarta de Sabor Neutro de Credin

El preparado Neutro Cake de Credin es un preparado en polvo para elaboración de bizcocho de sabor neutro de miga húmeda, blanda y con buen volumen. Excelente sabor y conservación. Polvo de color amarillento.
Condiciones de almacenaje: Lugar fresco, seco y libre de olores. Temperatura máxima recomendada 26ºC. Después de la apertura, cerrar bien el embalaje después de cada uso.

Receta para el bizcocho se sabor neutro

Receta estándar para bandeja de 30 x 30 x 4cm ó 30 x 20 x 5cm

  • Preparado Neutro Cake de Credin: 1Kg
  • Huevos: 350g
  • Aceite: 300g
  • Agua: 225g

Modo de empleo del preparado en polvo para bizcocho sin sabor

  1. Mezclar todos los ingredientes con espátula y batir a baja velocidad durante ± 3 minutos.
  2. Reposar 10 minutos para hidratar uniforme y totalmente la fruta.
  3. Rellenar las bandejas o moldes previamente engrasados ​​con spray desmoldeante.
  4. Para bandejas o moldes para tartas hornear a ± 160ºC / ± 170ºC durante ± 50 minutos.
  5. Para cupcakes hornear a ± 220 ºC durante ± 15 min. / ± 20 minutos.
  6. Puede congelarse en masa y cocido.

Ingredientes del preparado en polvo de Credin

Datos ofrecidos por Credin:

  • Azúcar, Harina de TRIGO, Suero de LECHE en polvo, GLUTEN de TRIGO, Almidón Modificado, Aceite de girasol, Impulsor químico: E450, E500, Emulsionates E471, E475, Sal, Espesantes: E466, E415 y aroma.

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