Pasta de Limón GR-20 1,5Kg

Desde 27,97€

5 %

Pasta de Limón GR-20 con corteza triturada para la elaboración de granizados y aromatizar otros productos de heladería y pastelería.

Unidad

Pasta de Limón GR-20 de Arconsa

Pasta de Limón GR-20 con corteza triturada para la elaboración de granizados de limón y aromatizar otros productos de heladería y pastelería.

Dosis: 5 – 7 g/Kg de concentrado de limón GR-20.
Color: Amarillo.
Olor: Limón Fresco.
Sabor: Limón Fresco.
Apariencia: Consistencia densa.
Conservación: conservar en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor. Con el tiempo el producto puede sufrir cambios de color, pero la calidad no se ve comprometida.

5 g Limón Pasta GR-20
15g Concentrado de Limón para Granizado Gr-21
1 litro de Agua
160 g Azúcar
Añadir la cantidad indicada a la base estabilizada y disolver en la granizadora hasta que obtener el aspecto deseado. Dejar madurar durante 15 minutos y elaborar.

Datos ofrecidos por Braun:

Jarabe de glucosa, azúcar, corteza triturada de limón 12,7 %, aceite esencial de limón 10,8 %, agua, aromas, estabilizante: goma arábiga, conservador: E202, colorante: E102, acidulante: ácido citrico, antioxidante: acido ascórbico.
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