Crema Vela Chocolate con Leche 6Kg

Crema de Chocolate con Leche para Extender

La crema Vela leche es una crema de chocolate con leche fácilmente espatulables siendo un complemento ideal para piezas de bollería y pastelería. Especial para extender en gofres, crepes o cualquier otro dulce parecido, de aplicación directa.

• Se recomienda removerla antes de usarla.
• Conservar en un lugar fresco y seco. Temperatura 15-25ºC. Humedad relativa inferior al 65%.
• Una vez abierto el envase, mantenerlo bien cerrado y en las condiciones de almacenamiento indicadas para conservar las propiedades del producto.

Aplicación de la crema de recubrimiento

• Calentar previamente entre 40-45ºC
• Dosificar la crema entre 38-40ºC.
• Textura cremosa
• Sabor a chocolate con leche
• Lista para utilizar
• Versátil: para relleno, baño, decoración y extender

Características de la Crema Vela Chocolate con Leche

• Aspecto: Líquida a más de 18º y sólida a menos de 10º.
• Color: Marrón.
• Olores: Cacao y Leche.
• Sabores: Chocolate con Leche
• Embalaje: Bote de 6kg de polietileno
• Almacenamiento: conservar fresco y seco. Temperatura ideal 18º.
• Origen: España.

En nuestra tienda online podrá comprar una crema de chocolate con leche especial para gofres. También de chocolate negro, blanco y otras cremas para pastelerías.

Web oficial de la marca

Ingredientes de la crema leche

Datos ofrecidos por el fabricante:

• Azúcar, Aceite y grasa vegetal (karité y girasol), leche entera en polvo, 10% chocolate con leche, suero de leche en polvo, cacao desgrasado en polvo, lecitina de soja, E471 y aroma natural. Puede contener avellana.